Gastronomie Konzepte von Zanini Projektbeteiligungs GmbH Österreich

Ich bin eine leidenschaftliche Unternehmerin, die mit Leib und Seele Gastgeberin ist. Mit einem ausgeprägten Sinn für Ordnung und Detail – manchmal liebevoll als „Kontrollfreak“ bezeichnet – sorge ich dafür, dass in unserem Unternehmen alles reibungslos läuft und sich jeder Kunde rundum wohl fühlt. Meine Stärke liegt darin, auch im größten Trubel den Überblick zu behalten. Gleichzeitig habe ich immer ein offenes Ohr für die Anliegen unserer Partner und Mitarbeiter.

Ich liebe es, Ideen einzufangen, sie zu strukturieren und daraus die besten Lösungen abzuleiten – ob beim Ideenmanagement oder im Netzwerkmanagement. Mit meiner Fähigkeit, sowohl die großen Zusammenhänge als auch die kleinen Details im Blick zu behalten, schaffe ich eine harmonische und einladende Atmosphäre im Unternehmen. Deshalb liegen die Bereiche Personalentwicklung, Administration sowie Accounting/Finance bei mir in besten Händen.

Sprachen sind dabei meine Werkzeuge, aber auch Teil meiner Persönlichkeit: Deutsch ist meine Muttersprache, auf Englisch komme ich überall gut durch, und mein Italienisch reicht locker, um den Schwiegervater zu beeindrucken. Am liebsten spreche ich aber fließend Tacheles – direkt, ehrlich und ohne Umschweife.

Privat bildet meine Familie das Herzstück meines Lebens, das ich mit Liebe und Humor zusammenhalte. In der Küche probiere ich leidenschaftlich gern neue Rezepte und Geheimzutaten aus, während ich beim Kampfsport den Kopf frei bekomme und dafür sorge, dass der Körper keinen Rost ansetzt.

Heidrun

Stefan

1982 habe ich meine Lehre als Koch in Salzburg begonnen, 1995 den Küchenmeister abgelegt – und dazwischen jede Menge internationale Erfahrungen gesammelt. Danach folgten fünf Jahre im operativen Management der Interspar-Restaurants in AT, Stationen im Facility-Management-Bereich und über 20 Jahre als Geschäftsführer in der Gemeinschaftsverpflegung und im Vertrieb. Kurz gesagt: Gastronomie und Management sind für mich mehr als Beruf – sie sind Teil meiner DNA. Was mich antreibt? Eine positive Denkweise, Partnerschaften mit Sinn und das Streben nach klar messbaren Ergebnissen. Wer mit mir arbeitet, darf sich auf eine transparente, lösungsorientierte Zusammenarbeit verlassen – ohne Umwege, ohne Schnickschnack. Dank meiner „Vergangenheit“ – vom Koch bis zum Geschäftsführer – kann ich IST-Situationen schnell erfassen, Ursachen und Wirkungen komplexer Abläufe verstehen und daraus Strategien entwickeln, die nicht nur gut klingen, sondern auch praktisch umsetzbar sind. Mein Fokus: erst die Auswirkungen erkennen, dann die Ursachen – damit Lösungen nicht am Papier bleiben, sondern im Alltag wirken.

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Stefan

Milo

Anti-Stress-Manager und Sicherheitsfachkraft

Hallo, ich bin Milo – der Lieblingsbürohund, der flauschigste Kollege in unserem Büro. Mit meinen vier Pfoten und meiner unbändigen Lebensfreude sorge ich hier für gute Laune und weniger Stress. Warum ich so beliebt bin? Lass mich dir ein paar meiner Superkräfte verraten! 

Stress? Nicht mit mir!
Wenn der Druck steigt, bin ich zur Stelle. Ein Blick in meine treuen Augen oder ein sanftes Streicheln über mein weiches Fell – und schon wird aus einem hektischen Tag ein Moment der Ruhe. Ich bin quasi der wandelnder Anti-Stress-Manager, der immer ein offenes Ohr (oder zwei) hat.

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Kleine Erinnerung: Sitzen ist das neue Rauchen! 😉 Deswegen motiviere ich sie, ab und zu mal aufzustehen. Ob wir gemeinsam eine Runde an der frischen Luft drehen oder ich meine Kollegen einfach ein bisschen animiere, aktiv zu bleiben – ich halte das Büro auf Trab und helfe, gesund und fit zu bleiben.

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Positive Energie garantiert

Ich bringe eine Extraportion Sonnenschein in jeden Raum, den ich betrete. Meine wedelnde Rute ist ein Versprechen für gute Stimmung und meine fröhliche Art steckt einfach an. Egal ob Montagmorgen oder Freitagnachmittag – mit mir wird jeder Arbeitstag ein kleines bisschen heller.